体育人都吃什么?
作为职业运动员,吃的方面还是很有讲究的.. 首先,在食材的选择上,会注意多吃富含蛋白质、维生素、矿物质等,对机体功能恢复有帮助的食物,如瘦肉、鸡蛋、乳制品、各类蔬菜、水果等.. 其次,不同季节也会吃应季食物,比如夏季多摄取西瓜、黄瓜、西红柿等,冬季多摄入牛羊肉等来补充热量..
当然,作为职业运动员,在饮食上与普通人最大的区别就在于,我们必须要严格地控制热量的摄入,因为脂肪一旦储存起来就很难消耗掉,从而引发一系列的健康问题。我们会尽量避免食用高油脂、高糖分的食品,如含糖饮料、油炸食品以及脂肪含量高的肉类等… 而一些普通年轻人爱吃的垃圾食品则基本远离我们的视线,因为我们知道,这些食品虽然满足了一时的口腹之欲,却会在日后付出惨痛的代价——体重的增加、肌肉的减少、甚至疾病的到来... 作为一名专业的篮球运动员,我的三餐是这样的↓ 一日之计在于晨,早餐的重要性不言而喻。丰富的早餐能够提供一整天工作学习所需的热量及营养;而清淡的饮食则是运动员保持状态的秘诀之一!
由于训练和比赛的原因,很多队员都吃不到正餐,而运动营养餐能及时为我们填补缺口。这里要特别说明的是,我们食用的碳水化合物、蛋白质量都是经过精心搭配的,以保证人体能够迅速吸收,维持运动状态。 我们在比赛中还会补充糖剂,如葡萄糖、巧克力等能快速供能的物质,来确保有充足的力量和耐力来完成比赛。
除了丰富的早餐之外,午餐和晚餐也同样重要。在一日三餐中,我们对食物的热量和营养成分含量有非常严格的把控,保证每日摄入的营养符合身体的需要。如果一天的训练或比赛结束后感觉饥饿,我们会选择低GI(升糖指数)的粗粮食物如燕麦片等作为加餐,及时提供能量和营养。 高强度、大运动量之下,我们的身体会对营养物质的需求量大大增加。除了食物本身含有的微量元素外,我们通常会额外补充维生素、矿物质等营养物质,保证身体机能的正常运转。
作为一名职业运动员,我深感营养对于运动表现的重要影响。科学合理的饮食能够在运动中提供充足能量并加速损伤后的修复,是运动员取得良好运动成绩的重要保证。