体育后吃什么?

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对于运动员来说,在体力消耗很大的时候,应该及时补充能量和蛋白质。 运动后30分钟~2小时是最佳的补糖期,可快速提高血液中的葡萄糖浓度,从而尽快弥补运动时消耗的能量。 运动后1小时内,应食用碳水化合物含量高的食物,如西瓜、香蕉等,这类食物可以快速补充体能并迅速发挥功能,同时还有助于保持肌肉量。 如果运动后不及时补充碳水化合物,身体就会认为当前的能量供应不足,开始动用存储的糖原以及脂肪作为能源,这样反而会导致肥胖。

适当补充蛋白质含量丰富的食物也很必要。运动后1个小时内,最好摄入含有丰富蛋白质的食物,比如鸡蛋、牛奶、鱼等,有利于修复受损的肌肉组织,促进肌肉的合成与增长。 但要注意的是,运动后短时间内不宜进食过于油腻的食物,这时消化系统还处于“疲劳”状态,不容易消化吸收。

一些富含钾元素的食物也可以适量多吃一些,如马铃薯、山药、胡萝卜、橘子、香蕉等,有助于维持体内的酸碱平衡,使机体很快恢复到原来的状态。

另外,运动后喝一杯运动饮料、鲜榨果汁或淡盐水,都可以有效补充因出汗流失的无机盐和维生素,保持身体的代谢水平。 对于普通健身者而言,运动时同样需要及时补充能量。美国运动医学建议,在锻炼后半小时到一小时,应该及时补充碳水化合物和蛋白质。

不过,对于减脂人群或是希望控制体重的人来说,在运动后一小时至三小时内,不应该再摄入多余的热量,他们可以在运动后半小时适当饮用一些运动饮料,但需要注意含糖量的控制。 而对于力量型训练的人,除了在运动后及时补充营养外,在训练期间也应适时、适量地增补营养素。

例如,每次训练后补充500毫克钙(相当于一杯牛奶所含的钙质),对增强肌力、加强耐力会有很大的帮助;而补充维生素B族,则可较快地消除疲劳,使精力和体力迅速得到恢复。

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