乒乓球有五条球桌，分别用颜色标记着1-5号台，其中1号和2号台是红双喜的专用台，3、4、5号台面是大众消费，价格分别是每球3元、2.5元、2元的价位。 这里所说的颗粒打法指的就是1号的台面，这种桌子因为底部比较厚，弹力较大，所以适合一些力量好的选手。并且由于底板较厚，不容易损坏，一般能够使用较长的时间。 但1号台也不是谁都可以打的，因为它的弹性很大而且比较粗糙，不适合那些习惯打细腻球的选手，如果技术不好容易失误。
目前世界上大多数高水平运动员都采用反胶贴剂（海产大满贯时期曾用过正胶），亚洲运动员则大多使用长胶或短胶。国内绝大多数专业队和业余高手多采用反胶，而普通爱好者则多用成品胶套胶。 这是因为反胶可以借助球拍反弹力进行攻击（加转球和上旋球较多），而且易于控制，对器材要求不高； 而长胶和短胶则更多地保留过去传统胶皮的能力——长胶善于制造上旋高球，短胶则能打出较快较薄的球来。
鱼枫武优质答主乒乓球的胶皮有生胶，正胶和生胶。生胶和生胶有颗粒，手感比较硬。生胶：摩擦小，有很强的防弧线能力和轻微的顶旋能力，落地快，回球下沉而不转，不粘球，落点变化多，适合快攻型打法，但对弧线较高的上旋球无力、无优势；正胶：有转与不转的落点变化，球易下网，容易造成回球下网或出台；生胶：生胶的性能介于正胶和生胶之间。
生胶性能介于生胶（无颗粒）和生胶（有颗粒）之间，生胶有海绵和生胶两种，有海绵的生胶弹性较好，但摩擦力较小；无海绵的生胶，弹性差，摩擦力较好，控制和落点变化都优于生胶，但生胶易脱皮。一般来说，选择胶皮首先得选择适合自己击球习惯和个人特点的。
正胶是一种有颗粒的生胶，其颗粒较细。无论从哪一方面来说，正胶的性能都和生胶接近。但正胶和生胶比较起来，正胶在旋转性和控制球的能力上都稍占上风，生胶在落点变化上则要超过正胶。正胶容易打出不转球和下旋球，回球下沉快而不转，落点变化极多，能严重破坏对方的速度和旋转，使对方经常出现回球下网或不出台的失误，它既保持了生胶的快速、流畅、锋利和落点刁钻的特点，又增加了旋转变化。
生胶生胶性能介于生胶和正胶之间，有海绵和生胶两种。有海绵的生胶弹性较好，但摩擦力较小。反之，无海绵的生胶弹性差，摩擦力较好。控制和落点变化都优于正胶，但极易脱皮。
